Корисні властивості карамболи

Такий екзотичний для нас фрукт як карамбола дуже поширений в країнах з жарким вологим кліматом. Він є цілком повсякденним продуктом для жителів Південно-східної Азії, Таїланду, Індонезії, Бразилії, Малайзії, Індії та інших подібних регіонів. Саме звідти фрукт і надходить на прилавки наших магазинів. Він відрізняється ефектним виглядом, що нагадує в розрізі зірочку, тому часто використовується для прикраси десертів та коктейлів. Карамбола [ Читати далі ]

Листя малини – користь і корисні властивості листя малини

Солодка, ароматна і дуже корисна ягода – малина, про неї складають пісні, вірші, про корисні властивості малини  пишуть древні травники і сучасні медичні енциклопедії. Говорячи про користь малини, ми найчастіше маємо на увазі саму ягоду, а про те, що листя малини також володіють потужними корисними властивостями, багато хто не знає. Щоб почерпнути всю користь листя малини, їх збирають в кінці [ Читати далі ]

Червона смородина – користь і корисні властивості

Навряд чи знайдеться хоч одна людина, яка не чула б про червону смородину. Напевно, в дитинстві кожен ласував смачними джемами, соками, компотами або варенням, приготованими з цих маленьких червоних ягідок. Але і зараз червона смородина користується не меншою популярністю і її кущі можна зустріти на багатьох садових ділянках. Не дивлячись на те, що в дикому вигляді червона смородина виростає по [ Читати далі ]

Баклажан – користь і корисні властивості

Існує безліч сортів баклажан. Вони можуть мати різну форму, колір, розмір і вагу, єдине що їх об’єднує, це м’якоть, яка має подібну щільність, смак і насіння. Однак традиційний баклажан відрізняє фіолетове забарвлення і порівняно невеликі розміри. Це трав’яниста рослина прийшла до нас з тропічних районів Індії, також в дикому вигляді його можна зустріти на Середньому сході. У нашій країні баклажани [ Читати далі ]

Пекінська капуста – користь і корисні властивості

На сьогоднішній день, пекінська капуста, це один з найулюбленіших продуктів господинь. Вона входить до складу безлічі смачних і корисних страв. Адже зовсім недавно в нашій країні про існування пекінської капусти навіть не здогадувалися. Спочатку, цей овоч вирощувався тільки в Китаї, потім його почали культивувати в Японії та Кореї. Поступово пекінська капуста почала користуватися все більшою популярністю і зараз її розведенням [ Читати далі ]

Гілки малини – користь і шкода. Корисні властивості, відвар і чай з гілок малини

Здавна в народі застосовували гілки малини як засіб від багатьох хвороб. Їх використовували і свіжозрізаними і висушеними (наприклад, взимку), роблячи з них відвари, настої, примочки і так далі. Корисні властивості гілок малини Отже, чим корисні гілки малини? Їх успішно використовують у лікуванні найрізноманітніших недуг: простудного кашлю, бронхіту запалення верхніх дихальних шляхів (ларингіту та інших) грипу геморою шкірних захворювань печії болю [ Читати далі ]

Корисні властивості гуави

Такий екзотичний фрукт, як гуава відомий далеко не всім, і не дивно, адже для росту їй необхідний теплий клімат субтропіків або тропіків, тому в нашому регіоні вона не поширена . Її батьківщиною вважається Південна і Центральна Америка. Гуава відноситься до сімейства миртових, її плоди нагадують невеликі горбисті яблука з тонкою шкіркою жовтуватого або зеленуватого кольору. М’якоть фрукта може бути різних відтінків, [ Читати далі ]

Корисні властивості кумвата

Про загальну любов до цитрусових можна говорити багато, але цей представник роду Citrus заслуговує окремої розмови, знайомтеся – кумкват (він же Фортунелла, кінкан, японський апельсин, казковий мандарин , їжа мудреців). Цей фрукт відрізняється своїми розмірами (приблизно з волоський горіх ), смаком, ароматом і корисними властивостями. Особливість кумквата в тому, що корисна не тільки м’якоть, але і шкірка, тому його їдять [ Читати далі ]

Аніс – користь і корисні властивості анісу

Якщо ви колись бачили прилавок з натуральними прянощами і спеціями, вашу увагу напевно б привернули невеликі коричневі зірочки – це аніс, одна з найдавніших відомих прянощів. Здавна цю спецію цінували дуже високо, використовували не тільки в їжу, але і в лікарських цілях. Аніс відрізняється особливим ароматом, крім кулінарії його використовують і в ароматерапії, він допомагає позбутися багатьох недуг і проблем [ Читати далі ]

Вітамін Р – користь і корисні властивості флавоноїдів

Вітамін Р – це група речовин, які ще називають флавоноїди. До них відносяться рутин, кверцетин, геспередин, ескулін, антоціан та ін. (в цілому близько 120 речовин). Корисні властивості вітаміну Р виявили під час вивчення аскорбінової кислоти і її впливу на проникність судин. Під час дослідження виявили, що сам по собі вітамін С не підвищує міцність судин, а ось в сукупності з вітаміном Р [ Читати далі ]

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 ... 32 »